第350章 三池刀削面
箱子里的大明正文卷第350章三池刀削面王家村的村民们,这两年多来,一直跟着王二走南闯北,在王二的约束下,他们倒是没有去做过那些杀人放火、奸淫掳掠的勾当,但是他们见得多啊。
流寇大军不管走到哪里,都是乱七八遭不成体统,只有破坏,没有建设。
他们会将村子的篱笆墙推倒,会将乡绅地主的家堡烧成平地,会将县城的城墙推倒,破坏掉一切的防护工事,才方便自己下一次再来抢掠。
现在听说要搞建设,一百多人都有点没反应过来。
白猫大声道:“愣着做什么?王二大哥的意思,要我们今后从良,重新做好人,都干活,好人哪有不干活的?
一行人这才反应过来,有气无力地应了一声,开始干活。
他们缺乏伐木工具,只好将砍树的工作交给张员外的人,他们则在旁边打杂,负责抬木头、扛石块什么的,倒也能搭上一把手。
白鸢看到这伙人劳动起来了,心里倒也颇为安慰,暗想:王家村这伙人,一直都跟着王二,学了不少做人的规矩,比起别的“返乡流寇”那可真是好得太多了。
当初翻山月手下那批“返乡流寇”,可是花了很长时间,才慢慢的恢复到正常人的精神状态。
忙碌了一阵子之后。
一位王家村的村民扛着一根树干走着走着,突然身子一软,险些摔倒,他艰难地把沉重的树干放下,摸了摸自己的肚子,脸上露出了尴尬的神色:“猫哥,我饿了,使不出啥力气。
“我也好饿。”
“身上软绵绵的。
王家村的村民们颠沛流离,很少吃得饱饭的。
他们虽然到处乱跑,到处抢掠为富不仁的大户,甚至攻破过好几个县城,抢了县库里的粮食,但是,那些粮食并不怎么管用。
王嘉胤的大军毕竟有五万多人,抢个富家大户得来的粮食,还不够所有人分食两天呢。只有抢了县城,拿到官府的库粮,才能多吃几天。
但县库里的粮食并不是凭空长出来的,是需要老百姓纳税才会有的,老百姓都被他们裹挟抢掠得十室九空了,还有谁能纳税?
所以县库里的粮食只能抢一次,再去抢第二次时也一样空空如也。
他们在一个地方是不能久待的,必须不停的流动。
延绥地区已经被他们抢得连毛都抢不到一根了,才会开始沿着黄河向南流动。
白鸢见他们那可怜巴巴的模样儿,也不禁暗暗摇了摇头,抬头看了看天色,估算了一下时间,开口道:“别担心,吃的东西马上就会来了。”
果然,说粮食,粮食马上就到。
合阳县令冯隽,亲自带着一支队伍赶过来了,这支队伍的人数超过千人,其中一大半,是在县城招募的民夫,冯隽学着高家村的办法以工代赈,用三斤面粉一天的工钱招募民夫来洽川码头修建水泥城堡。
这个工钱一开出去,当然是无数人响应,分分钟就凑齐了一千人,接着他们又等来了从高家村运来的粮食和水泥,冯隽便亲自带着这一千人,推着运粮车和运水粮的小车,赶来了洽川码头。
白鸢和冯隽两人凑到一块儿,小声聊了几句,把这里的情况说明了一下。
冯隽便将手一挥:“先吃饭,吃饱了再干活。
工程队里的炊事班,立即开始埋锅造饭
搭起土锅土灶,从黄河里打来水,黄河的水有点黄,但问题不大,这年头有水就不错了,还管你黄不黄,烧开了就是干净好水。
从粮车里拿出面粉来,揉制成面团,接着拿刀开削
原来,合阳县有一个特色美食,叫做三池刀削面,削面的刀用平刀,削出的面条长、薄厚均匀,水准很高。
这事只有三池村的人能做,于是三池村来的厨子们站成一排,一个厨子对着一口大锅,左手面团右手刀,削下来的面条直接跳入锅中,场面十分豪华。
王家村的人看到这一幕,有点懵:“这可是大灾之年啊,你们居然还有足够的面粉,足够的心情做刀削面?
三池村的厨子听到这话,便转过头来,咧开嘴笑了:“不久前我们还是穷哈哈,惨得很呢,都是多亏了澄城县高家村的人过来帮我们。”
“就是就是!”另一个厨子转过头来:“我这削面的手艺,都搁置三年多了,幸亏高家村的人来了,运来了好多好多面粉给咱们,最近这几天时间,我天天都在削面,哈哈哈,被遗忘的技艺,又复活了。”
他一边说话一边削面,明明分了心,但是削出来的面条还是平整均匀,属实厉害,看来这门功夫已经刻进骨子里了。削面已经不靠脑子,靠的是肌肉记忆。
王家村的人心里暗惊,突然就回想起两年多前,他们造反起义前一晚上,王二大哥带着他们去高家村偷水,打了一桶水之后一转身,发现身后一座面粉小山耸立着。
难道,从那时候开始,高家村就没有缺过吃食?
这一次王二大哥要我们留下,不再跟着王嘉胤混了,他已经看出来了接下来该走什么样的路。
如果我们当初没有离开,而是留在高家村的话,也许早就过得很幸福了吧?难怪唉,真希望王二大哥能平安归来。
这时候,第一碗面条已经煮好了,冯隽使了个眼色,厨子将第一碗面递给了白鸢,白鸢却哈哈一笑,随手递给了白猫,白猫只挑了一根面条出来,往嘴里一塞,就将碗又传给了另一个王家村民
一人一根面条
在嘴里细细的咀嚼……
面很香,很好吃,百感交集,万般滋味。
“吃面啦!
“都来吃面啦。”
一碗接一碗的三池刀削面出锅了,面碗一个接一个地传递到每一个王家村人的手里,待他们这一百多人全都端上碗了,合阳县的民工们也开始分发。
码头工地上,一千多人端着面碗,呼呼地吃着三池刀削面,每一个人的脸上都洋溢着幸福与满足的光芒。
“吃完了好干活啦!
“干活都卖力点。
“是的,卖力点,要是不在这里建好城堡,挡住流寇,让他们上了岸,咱们好不容易得来的温饱,又要毁了。”
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流寇大军不管走到哪里,都是乱七八遭不成体统,只有破坏,没有建设。
他们会将村子的篱笆墙推倒,会将乡绅地主的家堡烧成平地,会将县城的城墙推倒,破坏掉一切的防护工事,才方便自己下一次再来抢掠。
现在听说要搞建设,一百多人都有点没反应过来。
白猫大声道:“愣着做什么?王二大哥的意思,要我们今后从良,重新做好人,都干活,好人哪有不干活的?
一行人这才反应过来,有气无力地应了一声,开始干活。
他们缺乏伐木工具,只好将砍树的工作交给张员外的人,他们则在旁边打杂,负责抬木头、扛石块什么的,倒也能搭上一把手。
白鸢看到这伙人劳动起来了,心里倒也颇为安慰,暗想:王家村这伙人,一直都跟着王二,学了不少做人的规矩,比起别的“返乡流寇”那可真是好得太多了。
当初翻山月手下那批“返乡流寇”,可是花了很长时间,才慢慢的恢复到正常人的精神状态。
忙碌了一阵子之后。
一位王家村的村民扛着一根树干走着走着,突然身子一软,险些摔倒,他艰难地把沉重的树干放下,摸了摸自己的肚子,脸上露出了尴尬的神色:“猫哥,我饿了,使不出啥力气。
“我也好饿。”
“身上软绵绵的。
王家村的村民们颠沛流离,很少吃得饱饭的。
他们虽然到处乱跑,到处抢掠为富不仁的大户,甚至攻破过好几个县城,抢了县库里的粮食,但是,那些粮食并不怎么管用。
王嘉胤的大军毕竟有五万多人,抢个富家大户得来的粮食,还不够所有人分食两天呢。只有抢了县城,拿到官府的库粮,才能多吃几天。
但县库里的粮食并不是凭空长出来的,是需要老百姓纳税才会有的,老百姓都被他们裹挟抢掠得十室九空了,还有谁能纳税?
所以县库里的粮食只能抢一次,再去抢第二次时也一样空空如也。
他们在一个地方是不能久待的,必须不停的流动。
延绥地区已经被他们抢得连毛都抢不到一根了,才会开始沿着黄河向南流动。
白鸢见他们那可怜巴巴的模样儿,也不禁暗暗摇了摇头,抬头看了看天色,估算了一下时间,开口道:“别担心,吃的东西马上就会来了。”
果然,说粮食,粮食马上就到。
合阳县令冯隽,亲自带着一支队伍赶过来了,这支队伍的人数超过千人,其中一大半,是在县城招募的民夫,冯隽学着高家村的办法以工代赈,用三斤面粉一天的工钱招募民夫来洽川码头修建水泥城堡。
这个工钱一开出去,当然是无数人响应,分分钟就凑齐了一千人,接着他们又等来了从高家村运来的粮食和水泥,冯隽便亲自带着这一千人,推着运粮车和运水粮的小车,赶来了洽川码头。
白鸢和冯隽两人凑到一块儿,小声聊了几句,把这里的情况说明了一下。
冯隽便将手一挥:“先吃饭,吃饱了再干活。
工程队里的炊事班,立即开始埋锅造饭
搭起土锅土灶,从黄河里打来水,黄河的水有点黄,但问题不大,这年头有水就不错了,还管你黄不黄,烧开了就是干净好水。
从粮车里拿出面粉来,揉制成面团,接着拿刀开削
原来,合阳县有一个特色美食,叫做三池刀削面,削面的刀用平刀,削出的面条长、薄厚均匀,水准很高。
这事只有三池村的人能做,于是三池村来的厨子们站成一排,一个厨子对着一口大锅,左手面团右手刀,削下来的面条直接跳入锅中,场面十分豪华。
王家村的人看到这一幕,有点懵:“这可是大灾之年啊,你们居然还有足够的面粉,足够的心情做刀削面?
三池村的厨子听到这话,便转过头来,咧开嘴笑了:“不久前我们还是穷哈哈,惨得很呢,都是多亏了澄城县高家村的人过来帮我们。”
“就是就是!”另一个厨子转过头来:“我这削面的手艺,都搁置三年多了,幸亏高家村的人来了,运来了好多好多面粉给咱们,最近这几天时间,我天天都在削面,哈哈哈,被遗忘的技艺,又复活了。”
他一边说话一边削面,明明分了心,但是削出来的面条还是平整均匀,属实厉害,看来这门功夫已经刻进骨子里了。削面已经不靠脑子,靠的是肌肉记忆。
王家村的人心里暗惊,突然就回想起两年多前,他们造反起义前一晚上,王二大哥带着他们去高家村偷水,打了一桶水之后一转身,发现身后一座面粉小山耸立着。
难道,从那时候开始,高家村就没有缺过吃食?
这一次王二大哥要我们留下,不再跟着王嘉胤混了,他已经看出来了接下来该走什么样的路。
如果我们当初没有离开,而是留在高家村的话,也许早就过得很幸福了吧?难怪唉,真希望王二大哥能平安归来。
这时候,第一碗面条已经煮好了,冯隽使了个眼色,厨子将第一碗面递给了白鸢,白鸢却哈哈一笑,随手递给了白猫,白猫只挑了一根面条出来,往嘴里一塞,就将碗又传给了另一个王家村民
一人一根面条
在嘴里细细的咀嚼……
面很香,很好吃,百感交集,万般滋味。
“吃面啦!
“都来吃面啦。”
一碗接一碗的三池刀削面出锅了,面碗一个接一个地传递到每一个王家村人的手里,待他们这一百多人全都端上碗了,合阳县的民工们也开始分发。
码头工地上,一千多人端着面碗,呼呼地吃着三池刀削面,每一个人的脸上都洋溢着幸福与满足的光芒。
“吃完了好干活啦!
“干活都卖力点。
“是的,卖力点,要是不在这里建好城堡,挡住流寇,让他们上了岸,咱们好不容易得来的温饱,又要毁了。”
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