《到墓笔记》(三十六)
“不不不,你叫我乔什么?”我苦笑着说道。
“别这样吗,乔大厨。我知道我过分了,你大人不计小人过。”江念你说着伸出了手狠狠地给自己扇了一巴掌。
清脆的响声传遍整个走廊。
全场一片寂静。
江念又重复了一遍,比上次还要响。
之后拿起了我的手说道:“乔大厨你要不要也来试试。”
“好了,你闹哪一出?”我说道。
“请你回来当大厨啊,半年是吧。完全没问题呀,你当主厨韩东给你做副手。条件你开,视频我删。我们重新拍,我们包装你。”江念说道。
传菜员此时追了出来在走廊喊道:“一共就三十多个客人,全部都要吃那个咕噜肉。原来他们都是一个旅游团的,现在闹开了怎么办?”
传菜员的声音在走廊回荡着,几乎给除了我和小吴以外的所有人心里都打了一嘴巴子。
“刚刚是不是难吃来着?”我说道。
江念再度给了自己一巴掌说道:“我嘴贱,求您高抬贵手帮个忙吧。”
“好吧,我今天先干了。回头我和你谈合同,另外这个是我的副手。那个韩东,先洗碗去吧。”我说道拍了拍身旁的小吴。
我向着后厨走去,浩浩荡荡的厨师队伍来到两边给我让开了位置。
我走入了后厨各位也都走了进来,我此时看到密密麻麻的单子都是咕咾肉。
我也明白大概怎么回事了,新鲜没见过的东西大家都想尝试。
而两个对坐的旅客,估计为两盘不一样的咕咾肉聊起来。
我开始动手做咕咾肉,我知道我赢的可能真的不是味道。
我余光看了一眼之前的垃圾桶,此时咕咾肉已经被清理出去了。
我指着垃圾桶说道:“这份送出去的咕咾肉拦下来,已经吃了的话那桌今天吃什么都免单。你这还是做生意吗?还有良心吗?”
江念红着脸说道:“按他说的做。”
传菜员立刻跑了出去。
江念在一旁看着我笑着说道:“你要什么都说话,是不是法国菜东西都不一样?我这边看着改,餐单也可以该。”
我思考着说道:“明天就开始改菜单吗?”
“要的,要的。按你的改,你看成吗?”江念说道。
“所有菜不变,但都可以喊主厨出餐。什么菜都可以喊主厨,但是主厨做加收二百。也可以要求主厨单做,菜色我负责不许过问,价格一千。这些钱都是我的我这边会记账,合同我写你只有签字的份。至于你怎么宣传不关我事,这个咕咾肉今天先作,明天也算主厨出餐。”我说道。
“你这个过分了吧?”韩东在一旁说道。
“过分不过分你问你老板,他心里比你清楚。这里大概是三十多份咕咾肉吧,你行你来。我在法国主厨出的餐不比这个低,还有小费。你认为我是白出力气的?”我说道。
“我韩东学粤菜从小到大就没听说什么主厨出餐的道理,你个洋人的玩意中国会吃这套吗?”韩东气愤的说道。
“等等,你说你从小到大学粤菜?”我说道。
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“别这样吗,乔大厨。我知道我过分了,你大人不计小人过。”江念你说着伸出了手狠狠地给自己扇了一巴掌。
清脆的响声传遍整个走廊。
全场一片寂静。
江念又重复了一遍,比上次还要响。
之后拿起了我的手说道:“乔大厨你要不要也来试试。”
“好了,你闹哪一出?”我说道。
“请你回来当大厨啊,半年是吧。完全没问题呀,你当主厨韩东给你做副手。条件你开,视频我删。我们重新拍,我们包装你。”江念说道。
传菜员此时追了出来在走廊喊道:“一共就三十多个客人,全部都要吃那个咕噜肉。原来他们都是一个旅游团的,现在闹开了怎么办?”
传菜员的声音在走廊回荡着,几乎给除了我和小吴以外的所有人心里都打了一嘴巴子。
“刚刚是不是难吃来着?”我说道。
江念再度给了自己一巴掌说道:“我嘴贱,求您高抬贵手帮个忙吧。”
“好吧,我今天先干了。回头我和你谈合同,另外这个是我的副手。那个韩东,先洗碗去吧。”我说道拍了拍身旁的小吴。
我向着后厨走去,浩浩荡荡的厨师队伍来到两边给我让开了位置。
我走入了后厨各位也都走了进来,我此时看到密密麻麻的单子都是咕咾肉。
我也明白大概怎么回事了,新鲜没见过的东西大家都想尝试。
而两个对坐的旅客,估计为两盘不一样的咕咾肉聊起来。
我开始动手做咕咾肉,我知道我赢的可能真的不是味道。
我余光看了一眼之前的垃圾桶,此时咕咾肉已经被清理出去了。
我指着垃圾桶说道:“这份送出去的咕咾肉拦下来,已经吃了的话那桌今天吃什么都免单。你这还是做生意吗?还有良心吗?”
江念红着脸说道:“按他说的做。”
传菜员立刻跑了出去。
江念在一旁看着我笑着说道:“你要什么都说话,是不是法国菜东西都不一样?我这边看着改,餐单也可以该。”
我思考着说道:“明天就开始改菜单吗?”
“要的,要的。按你的改,你看成吗?”江念说道。
“所有菜不变,但都可以喊主厨出餐。什么菜都可以喊主厨,但是主厨做加收二百。也可以要求主厨单做,菜色我负责不许过问,价格一千。这些钱都是我的我这边会记账,合同我写你只有签字的份。至于你怎么宣传不关我事,这个咕咾肉今天先作,明天也算主厨出餐。”我说道。
“你这个过分了吧?”韩东在一旁说道。
“过分不过分你问你老板,他心里比你清楚。这里大概是三十多份咕咾肉吧,你行你来。我在法国主厨出的餐不比这个低,还有小费。你认为我是白出力气的?”我说道。
“我韩东学粤菜从小到大就没听说什么主厨出餐的道理,你个洋人的玩意中国会吃这套吗?”韩东气愤的说道。
“等等,你说你从小到大学粤菜?”我说道。
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