第566章 灰鲸旗舰店开张
第566章灰鲸旗舰店开张
正在王立冬和李兆年聊着天的时候,餐厅大门外来了一对男女。
秦虹绵见到来人,笑着道:
“大小姐,陆先生,欢迎光临。”
江莱看了眼秦虹绵,眼熟不过叫不出名字,看了下胸牌,知道是新任的餐厅经理:“小秦,恭喜你了。”随即又道:“就你一个人迎宾,江浩坤没来?”
“谢谢大小姐,陆先生。”笑着接过两个花篮,让一个跟班把江莱的花篮放在了显眼处,“江董、夫人和江总刚到没多久。”
瞥了眼大冬天还戴着墨镜装逼的陆远秦虹绵有点无语,这位要是知道今天是送脸上门
“他们用了包厢?”
“没用包厢,就坐在大厅里边。”
“昊坤,你妹妹和未来的妹夫来了.”
海辉地产的接班人徐辉手肘碰了个碰身旁的王立冬,朝门口示意了一下。
在透明玻璃墙前聊得正起劲的一群人,齐齐看向大门口。
江浩坤多疼自家妹子,大家有目共睹,要是全世界有疼妹子排行榜,这家伙必定能排进前三。
可没料到,这对兄妹竟然闹翻了
“江浩坤,餐厅开张也不给我和江莱发张请帖,太不够哥们了。”陆远看到王立冬,大笑着张开双臂:“我和江莱的餐厅开张时,可是给伱发了请帖,你怎么没来?”
“陆远,少来这套。你现在心里应该是恨不得干掉我吧。”王立冬一把拍开陆远的手,淡淡道:“不过你从小就会装,否则怎么能骗那么多姑娘围着你转呢。”
“哥,恭喜了!”江莱笑盈盈的送上祝福,打量了眼玻璃墙内的情景:“怎么空荡荡的,厨子呢?我今天可是冲着三星主厨来的。”
贴在玻璃墙上,打量了一番,发现空荡荡的,陆远奇怪道:
“怎么一个人都没有?你们公司的APP首页上可是说了,今天这家店将有3位三星米其林主厨坐镇。其中一个还是我老相识,叫格兰特阿切兹的,06年的时候,我们一起参加了阿美莉卡厨师大奖赛,那次他拿了亚军,我拿了冠军。”
“你说的格兰特阿切兹,是不是发明“分子料理”那个阿切兹?”
“就是他。最近在芝加割开了家餐厅,隔三差五就打电话给我,让我去尝尝,提点意见”
李兆年小声问道:“昊坤,分子料理是什么新菜?我怎么从来没听说过。”
看了眼装逼装的很嗨的陆远,王立冬解释道:“简单来说,就是借助现代仪器、技术,把已知的食物“改头换面”进行再创造,让我们熟悉的食物有全新的外貌和味道。
打个比方,你去这种店吃饭,点了个煎荷包蛋。等服务员送上这道菜,你开吃的时候,才发现蛋黄是芒果汁,蛋白是酸奶伪装的”
李兆年恍然道:
“搞半天就是这玩意儿。这东西我们老祖宗几百年前发明了,不就是仿荤素食吗!”
“差不多的概念。就是种类更多,搞一套高大上的装备,搞些食品添加剂,装模作样一番,噱头大于创新!
就像咱们房地产,前面加个‘绿色,智能’之类的字眼,立即就高大上了,然后每平方能多卖个几千。”
李兆年笑着点了点王立冬:“这不是你家最擅长的。”
王立冬鄙夷道:“我家多少有点东西。你家前两月开卖的房子,我去看过,在广场中央,挖个十来平的坑,再灌上几吨自来水,撒上几片草叶子,也好意思称作湖景房。”
“好热闹啊,坤哥,年哥.”
苏嗒嗒的女声在耳边响起,一身蓝色旗袍的秦巧云一扭一扭的到了人群前,“哟,这不是莱莱和你的大厨男朋友吗.”
“巧云,好久不见,你这是越来越漂亮了。”看着快到大腿根的开衩,这骚劲.这位万象地产的千金,颜值80,身材85,可惜就是浪了点。扫了一圈周围的七八个世交好友,估摸着都搅过这口缸。
可惜了。
“坤哥,两个月不见,你倒是越来越会说话了,”秦巧云凑到陆远身边,“前两天莱莱餐厅开业,我还去过,他男朋友陆远的手艺可相当不错。莱莱就是有眼光,找了个三星大厨做男朋友,半夜要是饿了,随时随地都能吃上大餐”
这话听着怎么那么引人遐想
浪货!
几个女人心里齐齐吐了一句
“三星?呵呵”王立冬不置可否笑笑。
“昊坤,听你的意思,江莱男友这三星主厨还有什么说法?”秦巧云的老公突然出现在人群边,看到老婆正和陆远小声说着话,脸色便有些黑,虽然两人早就名存实亡,都是各玩各的,但好歹公共场合
王立冬看向陆远:“陆远,要不你和大家说说,你这三星主厨怎么来的?”
陆远抖了抖腿,嘿嘿两声:“江浩坤,听你的意思,我的三星主厨标签,还能是偷来的!”
王立冬道:“差不多吧,不是你偷的,而是别人送给你的。”
一个厨艺方面的小白,两年不到就从削土豆的成为三星米其林大厨,就是网络小说都不敢这么写。
像是四海小当家,还有什么美食漫画里边的主角,也是花上好几年真当烧菜是过家家!
“送我?!!”陆远嘲讽道:“当时我就一个小厨子,还是四海人,钱包里永远不会超过1000块,人生地不熟,谁会那么好心?我可不像你,有个有钱的爸爸。”
“是啊,三星厨子,高卢鸡会送人?不可能吧?”
“你怎么知道不会送人?”
“水货的又不是没有,我就遇上过好几个。”
王立冬看了眼周围的吃瓜群众,道:“大家有听说过3星米其林主厨找不到工作,只能去快餐店做汉堡包的吗?”
众人都摇摇头。
快餐店?!
这不是开玩笑。
除非米其林三星泛滥了,全球上万,否则这种水平的厨子不可能失业。就像情满四合院里的傻柱,厨艺差不多一星左右,节假日出去帮人做做菜,一个月下来,不会比工资少,逢年过节,更是忙的一天要赶好几场子。
王立冬指着陆远道:“这位失业了7年,在阿美莉卡靠打零工过日子,回了四海才找到工作。”
江莱插嘴解释道:“江浩坤,你难道不知道,陆远为什么会失业。他是味觉失调了,回了四海才恢复的。”
王立冬嗤笑道:“谁告诉你没味觉就不能做菜的?到了这种级别,哪怕味觉失调,创新菜可能没把握,需要别人帮着尝味道,但做惯的菜,还需要尝味道?”
他在主世界就是厨子出身,烧菜下料都是凭经验和感觉。
只有两种时候,会尝一下菜的咸淡。遇到顾客投诉,要么就是试验新菜。
当然还有一种情况,烧个菜都会尝一下-——刚入行的时候
“昊坤说的没错,我家的一个厨子,味觉就不太好,但人家做的菜一直挺好。”
“你家老郝?”
“就他。”
“那这陆远到底什么水准?”
王立冬看了眼周围的食客:“前阵子这位在灰鲸做过一段时间主厨,现在是对面云端餐厅的主厨,应该有人尝过他的手艺.”
“我在灰鲸吃过他做的几道菜,了不起就是一星的水准”
“前两天我在云端吃过一次,手艺不错,估摸着有两星。”
“一星.”
“.”
王立冬看这陆远道:“八年前你就是三星主厨了怎么过了那么多年,反而退步了?陆远,你今年40都不到,看上去也不像早衰”
秦巧云的老公捧哏道:
“那米其林为什么会给把三星的帽子扔他脑袋上?”
王立冬笑着道:“大家想想05~09年的时候,四海和阿美莉卡的关系?”
有人道:
“我记得那时两国关系非常不错。四海的经济当时排名还是世界老四,虽然有些威胁,但和阿美莉卡差距实在太大,加上阿美莉卡刚被恐吓过,塌了两幢楼,接着又是中栋战争,而大白熊又奇迹般的雄起了,阿美莉卡的防长还公开喊话,说是两国30多年来“最好的关系。”
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正在王立冬和李兆年聊着天的时候,餐厅大门外来了一对男女。
秦虹绵见到来人,笑着道:
“大小姐,陆先生,欢迎光临。”
江莱看了眼秦虹绵,眼熟不过叫不出名字,看了下胸牌,知道是新任的餐厅经理:“小秦,恭喜你了。”随即又道:“就你一个人迎宾,江浩坤没来?”
“谢谢大小姐,陆先生。”笑着接过两个花篮,让一个跟班把江莱的花篮放在了显眼处,“江董、夫人和江总刚到没多久。”
瞥了眼大冬天还戴着墨镜装逼的陆远秦虹绵有点无语,这位要是知道今天是送脸上门
“他们用了包厢?”
“没用包厢,就坐在大厅里边。”
“昊坤,你妹妹和未来的妹夫来了.”
海辉地产的接班人徐辉手肘碰了个碰身旁的王立冬,朝门口示意了一下。
在透明玻璃墙前聊得正起劲的一群人,齐齐看向大门口。
江浩坤多疼自家妹子,大家有目共睹,要是全世界有疼妹子排行榜,这家伙必定能排进前三。
可没料到,这对兄妹竟然闹翻了
“江浩坤,餐厅开张也不给我和江莱发张请帖,太不够哥们了。”陆远看到王立冬,大笑着张开双臂:“我和江莱的餐厅开张时,可是给伱发了请帖,你怎么没来?”
“陆远,少来这套。你现在心里应该是恨不得干掉我吧。”王立冬一把拍开陆远的手,淡淡道:“不过你从小就会装,否则怎么能骗那么多姑娘围着你转呢。”
“哥,恭喜了!”江莱笑盈盈的送上祝福,打量了眼玻璃墙内的情景:“怎么空荡荡的,厨子呢?我今天可是冲着三星主厨来的。”
贴在玻璃墙上,打量了一番,发现空荡荡的,陆远奇怪道:
“怎么一个人都没有?你们公司的APP首页上可是说了,今天这家店将有3位三星米其林主厨坐镇。其中一个还是我老相识,叫格兰特阿切兹的,06年的时候,我们一起参加了阿美莉卡厨师大奖赛,那次他拿了亚军,我拿了冠军。”
“你说的格兰特阿切兹,是不是发明“分子料理”那个阿切兹?”
“就是他。最近在芝加割开了家餐厅,隔三差五就打电话给我,让我去尝尝,提点意见”
李兆年小声问道:“昊坤,分子料理是什么新菜?我怎么从来没听说过。”
看了眼装逼装的很嗨的陆远,王立冬解释道:“简单来说,就是借助现代仪器、技术,把已知的食物“改头换面”进行再创造,让我们熟悉的食物有全新的外貌和味道。
打个比方,你去这种店吃饭,点了个煎荷包蛋。等服务员送上这道菜,你开吃的时候,才发现蛋黄是芒果汁,蛋白是酸奶伪装的”
李兆年恍然道:
“搞半天就是这玩意儿。这东西我们老祖宗几百年前发明了,不就是仿荤素食吗!”
“差不多的概念。就是种类更多,搞一套高大上的装备,搞些食品添加剂,装模作样一番,噱头大于创新!
就像咱们房地产,前面加个‘绿色,智能’之类的字眼,立即就高大上了,然后每平方能多卖个几千。”
李兆年笑着点了点王立冬:“这不是你家最擅长的。”
王立冬鄙夷道:“我家多少有点东西。你家前两月开卖的房子,我去看过,在广场中央,挖个十来平的坑,再灌上几吨自来水,撒上几片草叶子,也好意思称作湖景房。”
“好热闹啊,坤哥,年哥.”
苏嗒嗒的女声在耳边响起,一身蓝色旗袍的秦巧云一扭一扭的到了人群前,“哟,这不是莱莱和你的大厨男朋友吗.”
“巧云,好久不见,你这是越来越漂亮了。”看着快到大腿根的开衩,这骚劲.这位万象地产的千金,颜值80,身材85,可惜就是浪了点。扫了一圈周围的七八个世交好友,估摸着都搅过这口缸。
可惜了。
“坤哥,两个月不见,你倒是越来越会说话了,”秦巧云凑到陆远身边,“前两天莱莱餐厅开业,我还去过,他男朋友陆远的手艺可相当不错。莱莱就是有眼光,找了个三星大厨做男朋友,半夜要是饿了,随时随地都能吃上大餐”
这话听着怎么那么引人遐想
浪货!
几个女人心里齐齐吐了一句
“三星?呵呵”王立冬不置可否笑笑。
“昊坤,听你的意思,江莱男友这三星主厨还有什么说法?”秦巧云的老公突然出现在人群边,看到老婆正和陆远小声说着话,脸色便有些黑,虽然两人早就名存实亡,都是各玩各的,但好歹公共场合
王立冬看向陆远:“陆远,要不你和大家说说,你这三星主厨怎么来的?”
陆远抖了抖腿,嘿嘿两声:“江浩坤,听你的意思,我的三星主厨标签,还能是偷来的!”
王立冬道:“差不多吧,不是你偷的,而是别人送给你的。”
一个厨艺方面的小白,两年不到就从削土豆的成为三星米其林大厨,就是网络小说都不敢这么写。
像是四海小当家,还有什么美食漫画里边的主角,也是花上好几年真当烧菜是过家家!
“送我?!!”陆远嘲讽道:“当时我就一个小厨子,还是四海人,钱包里永远不会超过1000块,人生地不熟,谁会那么好心?我可不像你,有个有钱的爸爸。”
“是啊,三星厨子,高卢鸡会送人?不可能吧?”
“你怎么知道不会送人?”
“水货的又不是没有,我就遇上过好几个。”
王立冬看了眼周围的吃瓜群众,道:“大家有听说过3星米其林主厨找不到工作,只能去快餐店做汉堡包的吗?”
众人都摇摇头。
快餐店?!
这不是开玩笑。
除非米其林三星泛滥了,全球上万,否则这种水平的厨子不可能失业。就像情满四合院里的傻柱,厨艺差不多一星左右,节假日出去帮人做做菜,一个月下来,不会比工资少,逢年过节,更是忙的一天要赶好几场子。
王立冬指着陆远道:“这位失业了7年,在阿美莉卡靠打零工过日子,回了四海才找到工作。”
江莱插嘴解释道:“江浩坤,你难道不知道,陆远为什么会失业。他是味觉失调了,回了四海才恢复的。”
王立冬嗤笑道:“谁告诉你没味觉就不能做菜的?到了这种级别,哪怕味觉失调,创新菜可能没把握,需要别人帮着尝味道,但做惯的菜,还需要尝味道?”
他在主世界就是厨子出身,烧菜下料都是凭经验和感觉。
只有两种时候,会尝一下菜的咸淡。遇到顾客投诉,要么就是试验新菜。
当然还有一种情况,烧个菜都会尝一下-——刚入行的时候
“昊坤说的没错,我家的一个厨子,味觉就不太好,但人家做的菜一直挺好。”
“你家老郝?”
“就他。”
“那这陆远到底什么水准?”
王立冬看了眼周围的食客:“前阵子这位在灰鲸做过一段时间主厨,现在是对面云端餐厅的主厨,应该有人尝过他的手艺.”
“我在灰鲸吃过他做的几道菜,了不起就是一星的水准”
“前两天我在云端吃过一次,手艺不错,估摸着有两星。”
“一星.”
“.”
王立冬看这陆远道:“八年前你就是三星主厨了怎么过了那么多年,反而退步了?陆远,你今年40都不到,看上去也不像早衰”
秦巧云的老公捧哏道:
“那米其林为什么会给把三星的帽子扔他脑袋上?”
王立冬笑着道:“大家想想05~09年的时候,四海和阿美莉卡的关系?”
有人道:
“我记得那时两国关系非常不错。四海的经济当时排名还是世界老四,虽然有些威胁,但和阿美莉卡差距实在太大,加上阿美莉卡刚被恐吓过,塌了两幢楼,接着又是中栋战争,而大白熊又奇迹般的雄起了,阿美莉卡的防长还公开喊话,说是两国30多年来“最好的关系。”
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