91:新店加卖早餐,生意出乎意料的好!豆花口感的鸡肉,川菜鸡豆花!
容霜也洗好了澡,换好衣服,出了卫生间。
唐赫梅已经干完了米饭和水煮肉片,还吃了个包子。
“我像不像怀了三个月的孩子?”
唐赫梅瘫在沙发上,拍了拍肚子问道。
容霜笑了起来:“得有四个月。”
唐赫梅看着容霜,有些八卦的问道:“你跟江枫,现在进展到哪一步了?”
“这都住一起了。”
容霜俏脸微红,有点发愁的叹了口气。
“这是怎么了?”唐赫梅好奇的问道。
容霜有点难过:“我家老公太负责了,现在还……不太想碰我。”
其实她早就准备好了!
然而江枫觉得现在还不是时侯。
唐赫梅啧啧两声:“能理解,结过一次婚嘛,成熟,靠谱,肯定不像十八岁,脑子一热什么都敢干。”
“我挺羡慕你的,负责的男人很有魅力,我喜欢这种男人。”
容霜微眯起了眼,像护食的小母猫。
唐赫梅翻了个白眼:“你个夫控。”
“没错,是我。”容霜脸上带着笑意。
唐赫梅小声的说道:“你撩一撩他,反正都准备见家长了,进一步很正常。”
容霜有点麻爪。
她不会啊!
不过,她也没问唐赫梅。
她们两个在这方面,属于是半斤八两。
“我尽力。那我先过去了。”容霜说道。
“去吧,我消消食接着肝游戏。”
容霜出了门,到了江枫家里。
沙发上坐着的江枫和江悠悠,同时回头。
父女同步率拉满。
容霜心情瞬间变好。
江悠悠已经弄好了投影:“妈妈,快来!”
容霜坐到了她的身边,亲了亲江悠悠的头:“悠悠你好香啊。”
“嘿嘿,爸爸给我洗了头哦。”江悠悠拿着平板,“那我开始播放了啊。”
“好。”
今天柯南看到了第31集。
悠悠看的很认真。
容霜悄悄的偏过了头,贴在了江枫的肩膀上:“老公,我爱你。”
江枫笑了笑,喂她吃了个车厘子。
“烟酒我已经准备好了,明天早上,陈哥给我送过来。”
“好”
“你爸有消息了吗?”
容霜表情冷了几分:“没有。”
江枫拍了拍她的背:“不着急,咱们慢慢等,反正烟酒也不会过期。”
容霜刚刚升起的些许不愉快,瞬间消失不见。
她轻声说道:“有你和悠悠真好。”
江枫没说话,只是接着拍了拍她,跟哄悠悠睡觉似的。
看了两集。
容霜和江悠悠都已经困的不行了。
“走吧,回屋了。”
江枫抱起了悠悠,牵着容霜,回了屋里。
躺下之后。
江悠悠清醒了点,拿着平板说道:“爸爸,我还想再看一会。”
“行。”江枫也不劝她说。
她能顶的过十秒,江枫真的可以改姓悠。
三个人躺好。
江悠悠拿着平板,看了不到三秒,直接关机,睡了过去。
江枫笑了笑,把她的枕头放平,让她躺好,别折着脖子。
容霜看着江枫的脸,轻声说道:“老公。”
“嗯?”
“我今天更爱你了,有你真的很好。”
对她来说。
江枫就这么重要。
江枫笑了笑:“我也爱你。你不困了?”
容霜声音懒懒的,抱住了江枫的脖子:“等会再睡吧,我想再跟你多待一会。”
“好。”
“我今天上班的时候,想了你好多好多次,洗手会想你,喝水会想你。”
江枫笑了笑:“我也想了你们好多次。”
“亲亲。”
容霜吻了江枫一下,用额头贴在了江枫的额头上:“我爸要是说不好听的话,你不要生气。”
“回来你可以打我出出气,只要别不让我进家门就行,好不好?”
江枫看着她宝石一般的眼睛:“真的可以打吗?”
“呜呜,轻点就行,”
江枫笑了起来:“行,睡吧。”
“好。老公,我还想再说一次。我真的很爱你,今天更爱你了。”
“我也很爱你。”
容霜躺好,很快睡了过去。
江枫看了看手机,刷了两个视频,也睡下了。
一觉醒来。
早上五点。
江枫今天没早起做蛋糕,多睡了一个小时。
其实他挺想吃点提拉米苏的。
明天吧。
偶尔江枫也会在这种无关紧要的事情上犯一犯懒。
三个人起床,分别洗漱刷牙,上完厕所,换好衣服。
下楼,上车。
在开车出发之前。
江枫先拿了手机出来。
“怎么了?”容霜问道。
“今天新店开始做早餐了,现在已经开门了,我看看生意怎么样。”
新店做早餐是昨天决定的,今天就开卖了。
除了老客之外,并没有做什么宣传。
江枫预计着,今天早上能卖2万,就算是相当不错。
然而。
看着监控,江枫发现,大堂里的座位,已经有一半坐上了客人!
这才刚开门十多分钟!
“爸爸,新店的生意好吗?”江悠悠好奇的问道。
江枫笑着说道:“比想象中的还好。”
“能挣多少钱?”
“12万加5万,你算算是多少。”
江悠悠掰着手指,算了一小会:“16!”
江枫赞叹道:“数学小天才。”
“不对吗?”江悠悠听出了爸爸是在笑话她。
江枫把右手搭在了座椅上:“借给你一只手,再数数。”
“妈妈也借给你一只手。”容霜伸出了左手,放到了悠悠面前。
江悠悠一个一个的数了一遍,有点害羞的说道:“17……”
“对了。”江枫摸了摸悠悠的头,“算的很好。”
“可是我算错了一次。”
“谁都会错的,改过来就行了,悠悠做的已经很好了。”
“好耶!下次悠悠争取能一次算对!”
江枫笑了笑,开车出发。
她们两个也是很神奇。
车还没开出地下停车场,她们两个就都已经睡了过去。
江枫把车开到菜市场门口,她们两个就醒。
非常默契。
江枫带着她们进了菜市场。
虽然江枫今天没带吃的。
但老板们还是一如往常。
反正有什么好的东西,给江枫多装点就完事了!
菜摊老板还是帮忙装上车。
江枫开车,到了店门外的马路上。
透过车窗,江枫有些意外的看到,几个大爷已经在这里打牌了。
卷的越来越厉害了。
刚刚五点半,天色也是刚刚亮。
这牌就打起来了。
为了吃口江枫做的加餐,也是挺拼的。
江枫下车,把东西先放到了路边。
再回来的时候。
街坊们已经把东西搬到了店门口。
见到江枫,几个大爷笑着打起了招呼。
“早上好啊,小江老板。”
“三带一!早上好!小江老板!”
“我四个二!就一张牌了啊,报单了。”
江悠悠看着江枫,奶声奶气的说道:“刚刚韩爷爷和许爷爷帮忙,把东西搬过来了。”
“悠悠已经说过谢谢了!”
容霜也说道:“我也说了。”
江枫笑了笑,看向了几个大爷:“谢谢了,下次我搬就行,您来吃个饭,还帮着搬东西。”
韩大爷摆了摆手:“这话说着就生分了。”
“真要算的那么仔细,你这包子早该涨价了,咱们不谈那个,随手帮个忙的事。”
“需要帮忙不?”
“不用,我们三个就行。”江枫笑着,拎起了地上的东西,开了店门。
进店之后。
江枫把菜取出来,放到了洗菜用的盆里。
她们两个去洗菜。
江枫在另外一个盆里,先洗花生,然后煮粥。
店外,朝阳已经升了起来,大爷大妈们偶尔的笑声传到店里。
三个人吹着空调,一起干着活。
十分安逸。
很快。
她们的菜洗完,江枫开始调馅。
刚到6点。
其他的材料已经准备妥当。
就剩面团醒发了,这需要慢慢等。
江枫先做了早饭。
今天早上吃抄手。
调好碗汁,江枫取了30个包好的抄手,下锅煮熟。
江悠悠和容霜坐在桌子旁边,已经把筷子准备好了。
她们馋了!
很快。
江枫端着两碗抄手到了桌子上。
容霜端了另外一碗。
三个人坐好之后,容霜和悠悠吃了起来。
她们两个早就馋的不行了。
一碗抄手吃完。
到了6点40分。
她们两个坐了一小会,然后不舍的上来抱了抱江枫,一起给江枫比了个心,出门去园里了。
江枫包了200个包子,开门营业。
今天门口等着的客人更多。
明显生意更好了。
“小江老板,来条清蒸鱼!今天可算是排到了!再来3个猪肉大葱的包子!”
“来份红油抄手!昨天我做梦都是在吃抄手,可给我馋坏了!”
“给我也来份红油抄手!再来两个牛肉包子!”
江枫的生意还是极好。
有几个平时条件不是很好街坊,今天早上过来排了队,吃了红油抄手,吃的都挺开心的
7点半的时候。
陈行走到了队伍的前面,给江枫把烟酒放到了柜台旁边。
“先给你放这里了啊,等会你可以验验。咱们熟归熟,该查还得查。”
江枫笑着说道:“行,吃份抄手?”
“还有?”陈行有些激动。
“专门给你留了一份,请你吃的。”
陈行开心的笑了起来:“那就来一份,不过就这一次啊,我不给你添这个麻烦。”
“下次我想吃自己来排。”
“顺手就做了,不麻烦。”
说着。
江枫把抄手下锅,抽空包着包子。
抄手浮起,点上水,又煮了两分钟。
江枫趁机调了个碗汁,拿一点热汤冲了一下。
动作麻利。
有新来的客人,都看傻了。
“这也行吗?这老板之前是变魔术的吗?”
“这也太厉害了吧,我还想学学看他是怎么包包子的,这看都看不清!”
“我服了,真是手艺活啊。”
很快。
8点15分。
江枫店里的东西卖完。
没买到的客人们,遗憾离开。
有几个客人甚至没走,直接就在店门口排了起来。
反正从现在到江枫中午开店。
也就三个小时多一点。
等了!
现在为了吃口江枫做的东西,是越来越卷了。
江枫关了店门,拿出手机,倒了杯水。
屏幕刚刚亮起。
江枫就看到了一条短信。
“我的新店都开好了,昨天应该开始营业了,收入都不错。咱们来做笔生意吧,我出钱,再买你两份配方行不行?”
短信是许娜发的。
昨天。
她有7家店是开业的状态。
钱是挣到了一些。
但她现在有时间了,仔细看了看店里的流水,感觉有点隐患。
除了江枫给的包子配方之外,其他的东西卖的都不是很好!
而且。
主店和许秀丽的二店,生意还在变差。
做各种宣传、找新的厨师,都没能让店里的生意更好。
她有点慌了。
想来想去。
她还是觉得,找江枫买几个配方更好一点!
虽然她当初看不上江枫,但现在她确实不得不承认,江枫很厉害!
这条短信,她也收敛了很多。
要不然以她的性子,肯定是要炫耀一下的。
江枫直接拉黑!
不卖。
没的商量。
他只觉得大早上本来心情挺好的,看到了许娜的消息,十分晦气。
拉黑之后。
江枫喝完了杯子里的水,出了店门。
平时这个时间,他还会在店里多歇一会。
不过今天,他打算做个新菜,所以要提前到菜市场里去买好东西。
今天江枫要做鸡豆花。
这是一道川菜里的名菜,46不过在外地做的人不多。
在很多人的印象里,川菜就应该是麻、辣、甜。
味道比较丰富,口味比较重。
但实际上。
这么大的一个菜系,味型肯定是很丰富的。
鸡豆花,就是一道以咸鲜为主的川菜。
把鸡肉打成茸,煮出跟豆花一样的口感,极其软嫩。
再加上鸡汤底料,味道咸鲜,十分好吃。
不过这道菜也很讲究功夫。
鸡茸可以用破壁机打,但必须要控制好机打的时间,不能把蛋白打散。
同时。
鸡肉的筋要仔细去除,才能保证口感足够软嫩。
但凡留着一道筋,吃的时候有一块嚼不烂,这道菜都算是失败的。
看上去简单。
但这确实是功夫菜。
江枫选做这道菜,其实也是想着,能让这种在外地不太常见的菜,被更多人了解。
川菜比人们想象的要更丰富。
在菜市场,江枫买了五只鸡,让老板帮忙去了毛和内脏,把鸡胸肉给分离了出来。
这道菜要用的就是这里的肉。
其他地方的肉也不会浪费,江枫会做成糯米鸡。
骨头拿来熬汤底。
每一只鸡都安排的明明白白的。
买好材料。
菜摊老板看着江枫买的鸡,眼睛一亮:“这是要做什么新菜吗?”
平时江枫做糯米鸡,用不到这么多的鸡肉的。
“对,今天做鸡豆花。”
“鸡豆花?这是什么菜?”
“川菜,把鸡肉做成豆花的口感。”
豆花比豆腐脑老一些,但比北方常吃的老豆腐要嫩一些。
菜摊老板惊了:“鸡肉还能做成这样?”
没听说过啊!
请收藏本站:https://www.qlfs.cc。青鸾峰上手机版:https://m.qlfs.cc
唐赫梅已经干完了米饭和水煮肉片,还吃了个包子。
“我像不像怀了三个月的孩子?”
唐赫梅瘫在沙发上,拍了拍肚子问道。
容霜笑了起来:“得有四个月。”
唐赫梅看着容霜,有些八卦的问道:“你跟江枫,现在进展到哪一步了?”
“这都住一起了。”
容霜俏脸微红,有点发愁的叹了口气。
“这是怎么了?”唐赫梅好奇的问道。
容霜有点难过:“我家老公太负责了,现在还……不太想碰我。”
其实她早就准备好了!
然而江枫觉得现在还不是时侯。
唐赫梅啧啧两声:“能理解,结过一次婚嘛,成熟,靠谱,肯定不像十八岁,脑子一热什么都敢干。”
“我挺羡慕你的,负责的男人很有魅力,我喜欢这种男人。”
容霜微眯起了眼,像护食的小母猫。
唐赫梅翻了个白眼:“你个夫控。”
“没错,是我。”容霜脸上带着笑意。
唐赫梅小声的说道:“你撩一撩他,反正都准备见家长了,进一步很正常。”
容霜有点麻爪。
她不会啊!
不过,她也没问唐赫梅。
她们两个在这方面,属于是半斤八两。
“我尽力。那我先过去了。”容霜说道。
“去吧,我消消食接着肝游戏。”
容霜出了门,到了江枫家里。
沙发上坐着的江枫和江悠悠,同时回头。
父女同步率拉满。
容霜心情瞬间变好。
江悠悠已经弄好了投影:“妈妈,快来!”
容霜坐到了她的身边,亲了亲江悠悠的头:“悠悠你好香啊。”
“嘿嘿,爸爸给我洗了头哦。”江悠悠拿着平板,“那我开始播放了啊。”
“好。”
今天柯南看到了第31集。
悠悠看的很认真。
容霜悄悄的偏过了头,贴在了江枫的肩膀上:“老公,我爱你。”
江枫笑了笑,喂她吃了个车厘子。
“烟酒我已经准备好了,明天早上,陈哥给我送过来。”
“好”
“你爸有消息了吗?”
容霜表情冷了几分:“没有。”
江枫拍了拍她的背:“不着急,咱们慢慢等,反正烟酒也不会过期。”
容霜刚刚升起的些许不愉快,瞬间消失不见。
她轻声说道:“有你和悠悠真好。”
江枫没说话,只是接着拍了拍她,跟哄悠悠睡觉似的。
看了两集。
容霜和江悠悠都已经困的不行了。
“走吧,回屋了。”
江枫抱起了悠悠,牵着容霜,回了屋里。
躺下之后。
江悠悠清醒了点,拿着平板说道:“爸爸,我还想再看一会。”
“行。”江枫也不劝她说。
她能顶的过十秒,江枫真的可以改姓悠。
三个人躺好。
江悠悠拿着平板,看了不到三秒,直接关机,睡了过去。
江枫笑了笑,把她的枕头放平,让她躺好,别折着脖子。
容霜看着江枫的脸,轻声说道:“老公。”
“嗯?”
“我今天更爱你了,有你真的很好。”
对她来说。
江枫就这么重要。
江枫笑了笑:“我也爱你。你不困了?”
容霜声音懒懒的,抱住了江枫的脖子:“等会再睡吧,我想再跟你多待一会。”
“好。”
“我今天上班的时候,想了你好多好多次,洗手会想你,喝水会想你。”
江枫笑了笑:“我也想了你们好多次。”
“亲亲。”
容霜吻了江枫一下,用额头贴在了江枫的额头上:“我爸要是说不好听的话,你不要生气。”
“回来你可以打我出出气,只要别不让我进家门就行,好不好?”
江枫看着她宝石一般的眼睛:“真的可以打吗?”
“呜呜,轻点就行,”
江枫笑了起来:“行,睡吧。”
“好。老公,我还想再说一次。我真的很爱你,今天更爱你了。”
“我也很爱你。”
容霜躺好,很快睡了过去。
江枫看了看手机,刷了两个视频,也睡下了。
一觉醒来。
早上五点。
江枫今天没早起做蛋糕,多睡了一个小时。
其实他挺想吃点提拉米苏的。
明天吧。
偶尔江枫也会在这种无关紧要的事情上犯一犯懒。
三个人起床,分别洗漱刷牙,上完厕所,换好衣服。
下楼,上车。
在开车出发之前。
江枫先拿了手机出来。
“怎么了?”容霜问道。
“今天新店开始做早餐了,现在已经开门了,我看看生意怎么样。”
新店做早餐是昨天决定的,今天就开卖了。
除了老客之外,并没有做什么宣传。
江枫预计着,今天早上能卖2万,就算是相当不错。
然而。
看着监控,江枫发现,大堂里的座位,已经有一半坐上了客人!
这才刚开门十多分钟!
“爸爸,新店的生意好吗?”江悠悠好奇的问道。
江枫笑着说道:“比想象中的还好。”
“能挣多少钱?”
“12万加5万,你算算是多少。”
江悠悠掰着手指,算了一小会:“16!”
江枫赞叹道:“数学小天才。”
“不对吗?”江悠悠听出了爸爸是在笑话她。
江枫把右手搭在了座椅上:“借给你一只手,再数数。”
“妈妈也借给你一只手。”容霜伸出了左手,放到了悠悠面前。
江悠悠一个一个的数了一遍,有点害羞的说道:“17……”
“对了。”江枫摸了摸悠悠的头,“算的很好。”
“可是我算错了一次。”
“谁都会错的,改过来就行了,悠悠做的已经很好了。”
“好耶!下次悠悠争取能一次算对!”
江枫笑了笑,开车出发。
她们两个也是很神奇。
车还没开出地下停车场,她们两个就都已经睡了过去。
江枫把车开到菜市场门口,她们两个就醒。
非常默契。
江枫带着她们进了菜市场。
虽然江枫今天没带吃的。
但老板们还是一如往常。
反正有什么好的东西,给江枫多装点就完事了!
菜摊老板还是帮忙装上车。
江枫开车,到了店门外的马路上。
透过车窗,江枫有些意外的看到,几个大爷已经在这里打牌了。
卷的越来越厉害了。
刚刚五点半,天色也是刚刚亮。
这牌就打起来了。
为了吃口江枫做的加餐,也是挺拼的。
江枫下车,把东西先放到了路边。
再回来的时候。
街坊们已经把东西搬到了店门口。
见到江枫,几个大爷笑着打起了招呼。
“早上好啊,小江老板。”
“三带一!早上好!小江老板!”
“我四个二!就一张牌了啊,报单了。”
江悠悠看着江枫,奶声奶气的说道:“刚刚韩爷爷和许爷爷帮忙,把东西搬过来了。”
“悠悠已经说过谢谢了!”
容霜也说道:“我也说了。”
江枫笑了笑,看向了几个大爷:“谢谢了,下次我搬就行,您来吃个饭,还帮着搬东西。”
韩大爷摆了摆手:“这话说着就生分了。”
“真要算的那么仔细,你这包子早该涨价了,咱们不谈那个,随手帮个忙的事。”
“需要帮忙不?”
“不用,我们三个就行。”江枫笑着,拎起了地上的东西,开了店门。
进店之后。
江枫把菜取出来,放到了洗菜用的盆里。
她们两个去洗菜。
江枫在另外一个盆里,先洗花生,然后煮粥。
店外,朝阳已经升了起来,大爷大妈们偶尔的笑声传到店里。
三个人吹着空调,一起干着活。
十分安逸。
很快。
她们的菜洗完,江枫开始调馅。
刚到6点。
其他的材料已经准备妥当。
就剩面团醒发了,这需要慢慢等。
江枫先做了早饭。
今天早上吃抄手。
调好碗汁,江枫取了30个包好的抄手,下锅煮熟。
江悠悠和容霜坐在桌子旁边,已经把筷子准备好了。
她们馋了!
很快。
江枫端着两碗抄手到了桌子上。
容霜端了另外一碗。
三个人坐好之后,容霜和悠悠吃了起来。
她们两个早就馋的不行了。
一碗抄手吃完。
到了6点40分。
她们两个坐了一小会,然后不舍的上来抱了抱江枫,一起给江枫比了个心,出门去园里了。
江枫包了200个包子,开门营业。
今天门口等着的客人更多。
明显生意更好了。
“小江老板,来条清蒸鱼!今天可算是排到了!再来3个猪肉大葱的包子!”
“来份红油抄手!昨天我做梦都是在吃抄手,可给我馋坏了!”
“给我也来份红油抄手!再来两个牛肉包子!”
江枫的生意还是极好。
有几个平时条件不是很好街坊,今天早上过来排了队,吃了红油抄手,吃的都挺开心的
7点半的时候。
陈行走到了队伍的前面,给江枫把烟酒放到了柜台旁边。
“先给你放这里了啊,等会你可以验验。咱们熟归熟,该查还得查。”
江枫笑着说道:“行,吃份抄手?”
“还有?”陈行有些激动。
“专门给你留了一份,请你吃的。”
陈行开心的笑了起来:“那就来一份,不过就这一次啊,我不给你添这个麻烦。”
“下次我想吃自己来排。”
“顺手就做了,不麻烦。”
说着。
江枫把抄手下锅,抽空包着包子。
抄手浮起,点上水,又煮了两分钟。
江枫趁机调了个碗汁,拿一点热汤冲了一下。
动作麻利。
有新来的客人,都看傻了。
“这也行吗?这老板之前是变魔术的吗?”
“这也太厉害了吧,我还想学学看他是怎么包包子的,这看都看不清!”
“我服了,真是手艺活啊。”
很快。
8点15分。
江枫店里的东西卖完。
没买到的客人们,遗憾离开。
有几个客人甚至没走,直接就在店门口排了起来。
反正从现在到江枫中午开店。
也就三个小时多一点。
等了!
现在为了吃口江枫做的东西,是越来越卷了。
江枫关了店门,拿出手机,倒了杯水。
屏幕刚刚亮起。
江枫就看到了一条短信。
“我的新店都开好了,昨天应该开始营业了,收入都不错。咱们来做笔生意吧,我出钱,再买你两份配方行不行?”
短信是许娜发的。
昨天。
她有7家店是开业的状态。
钱是挣到了一些。
但她现在有时间了,仔细看了看店里的流水,感觉有点隐患。
除了江枫给的包子配方之外,其他的东西卖的都不是很好!
而且。
主店和许秀丽的二店,生意还在变差。
做各种宣传、找新的厨师,都没能让店里的生意更好。
她有点慌了。
想来想去。
她还是觉得,找江枫买几个配方更好一点!
虽然她当初看不上江枫,但现在她确实不得不承认,江枫很厉害!
这条短信,她也收敛了很多。
要不然以她的性子,肯定是要炫耀一下的。
江枫直接拉黑!
不卖。
没的商量。
他只觉得大早上本来心情挺好的,看到了许娜的消息,十分晦气。
拉黑之后。
江枫喝完了杯子里的水,出了店门。
平时这个时间,他还会在店里多歇一会。
不过今天,他打算做个新菜,所以要提前到菜市场里去买好东西。
今天江枫要做鸡豆花。
这是一道川菜里的名菜,46不过在外地做的人不多。
在很多人的印象里,川菜就应该是麻、辣、甜。
味道比较丰富,口味比较重。
但实际上。
这么大的一个菜系,味型肯定是很丰富的。
鸡豆花,就是一道以咸鲜为主的川菜。
把鸡肉打成茸,煮出跟豆花一样的口感,极其软嫩。
再加上鸡汤底料,味道咸鲜,十分好吃。
不过这道菜也很讲究功夫。
鸡茸可以用破壁机打,但必须要控制好机打的时间,不能把蛋白打散。
同时。
鸡肉的筋要仔细去除,才能保证口感足够软嫩。
但凡留着一道筋,吃的时候有一块嚼不烂,这道菜都算是失败的。
看上去简单。
但这确实是功夫菜。
江枫选做这道菜,其实也是想着,能让这种在外地不太常见的菜,被更多人了解。
川菜比人们想象的要更丰富。
在菜市场,江枫买了五只鸡,让老板帮忙去了毛和内脏,把鸡胸肉给分离了出来。
这道菜要用的就是这里的肉。
其他地方的肉也不会浪费,江枫会做成糯米鸡。
骨头拿来熬汤底。
每一只鸡都安排的明明白白的。
买好材料。
菜摊老板看着江枫买的鸡,眼睛一亮:“这是要做什么新菜吗?”
平时江枫做糯米鸡,用不到这么多的鸡肉的。
“对,今天做鸡豆花。”
“鸡豆花?这是什么菜?”
“川菜,把鸡肉做成豆花的口感。”
豆花比豆腐脑老一些,但比北方常吃的老豆腐要嫩一些。
菜摊老板惊了:“鸡肉还能做成这样?”
没听说过啊!
请收藏本站:https://www.qlfs.cc。青鸾峰上手机版:https://m.qlfs.cc